しょうしゃしょくひん

しょうしゃしょくひん【照射食品】

発芽抑制・殺菌・殺虫などのために放射線をあてた食品。 安全性のため法律で規制される。 日本では1972年（昭和47）以降ジャガイモの発芽防止用が許可されている。